хинкали
101полуфабрикат в тесте — Фаршированный полуфабрикат, изготовленный из теста и начинки в виде фарша или кусковых мясных или кусковых мясных и немясных ингредиентов. Примечание К полуфабрикатам в тесте относят пельмени, мясные трубочки и др., в том числе имеющие… …
102Пельмень — вареное изделие из пресного теста в виде ушка с сочным фаршем, чаще всего из мяса (обычно 2 3 видов). Заимств. из финно угорск. яз., где оно обозначает ухо из теста . Распространены преим. в Сибири, на Урале, С. России. Изделия типа П.… …
103хинкал — хинкал, хинкали, род крупных пельменей у народов Передней Азии и Кавказа. Ср. Курзе, Манты …
104Телави — Столица Кахетии, Телави, входит в золотой маршрут туристов, путешествующих по Алазанской долине. Город этот у всех на слуху еще с… …