лук-шалот

  • 31ШАЛОТ — многолетнее травянистое растение рода лук. В пищу употребляют молодые листья, которые срезают несколько раз за вегетацию …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 32шалот — сущ., кол во синонимов: 2 • лук (37) • эшалот (2) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …

    Словарь синонимов

  • 33ЛУК — (Allium), род двулетних и многолетних трав, относимых к семейству лилейных (Liliaceae), а иногда выделяемых в особое семейство луковых (Alliaceae). Образует подземные луковицы, обладающие, как и зеленые побеги, характерным острым вкусом и запахом …

    Энциклопедия Кольера

  • 34Декоративный лук — ? Лук Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс …

    Википедия

  • 35Лук — I         ручное оружие для метания стрел. Употреблялся почти у всех племён и народов мира (кроме коренных жителей Австралии и Микронезии) с эпохи Мезолита до 17 в. (у некоторых народов и в 20 веке). Простой Л. представлял собой согнутую в дугу… …

    Большая советская энциклопедия

  • 36шалот — многолетнее травянистое растение рода лук. В пищу употребляют молодые листья, которые срезают несколько раз за вегетацию. * * * ШАЛОТ ШАЛОТ, многолетнее травянистое растение рода лук. В пищу употребляют молодые листья, которые срезают несколько… …

    Энциклопедический словарь

  • 37ЛУК — (Allium), род дву и многолетних травянистых р ний сем. луковых, овощное и декор. р ние. Известно ок. 500 видов, в Сев. полушарии; в СССР ок. 300 видов, наиб. кол во в Ср. Азии, на Кавказе, в Вост. Сибири, меньше в Европ. части и на Д. Востоке;… …

    Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • 38шалот — лук, Allium Ascalonicum . Через нов. в. н. Schalotte – то же или непосредственно из франц. echalotte от ст. франц. еsсаlоignе, лат. аsсаlоniа лук(овица) из Аскалона в Палестине (см. Гамильшег, ЕW 334; М. Любке 56) …

    Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • 39Шалот-лук — (Allium askaeonicum)         многолетнее травянистое овощное растение семейства лилейных; см. Лук …

    Большая советская энциклопедия

  • 40Лук — (Allium L.) род растений из семейства лилиеобразных (см.). Травы, снабженные плотными луковицами, состоящими из мясистых низовых листьев, снаружи одетых цельными сухощавыми покровами (прошлогодними высохшими листьями). Донце, на котором сидят эти …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона