молочная
31Молочная промышленность — Молокозавод компании Фонтерра в г. Стэнхоуп, Австралия Молочная промышленность отрасль пищевой промышленности, объединяющая предприятия по выработке из молока различных …
32Молочная война — (молочный конфликт)  обострение отношений между Белоруссией и Россией 8 июня 2009 года в связи с молочным экспортом. Содержание 1 Причины конфликта 1.1 …
33МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ — отрасль хозяйства, охватывающая все процессы производства молочных продуктов. По питательным свойствам молоко представляет собой наиболее совершенный вид продовольствия; состав питательных веществ в нем почти идеально сбалансирован. Молочные… …
34МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА — (2 гидроксипропионовая к та) СН 3 СН(ОН)СООН, мол. м. 90,1; бесцв. кристаллы. Известны Д(+) молочная к та, D( Ч) молочная (мясо молочная) к та и рацемич. М. к. молочная к та брожения. Для D,L и D М. к. т. пл. соотв. 18 °С и 53 °С; т. кип …
35Молочная промышленность — I Молочная промышленность маслосыродельная и молочная промышленность, отрасль пищевой промышленности, объединяющая предприятия по выработке из молока различных молочных продуктов (См. Молочные продукты). В состав М. п. СССР входят… …
36Молочная промышленность — I Молочная промышленность маслосыродельная и молочная промышленность, отрасль пищевой промышленности, объединяющая предприятия по выработке из молока различных молочных продуктов (См. Молочные продукты). В состав М. п. СССР входят… …
37Молочная водка — Приготовление тарасуна. Якутия, конец XIX, начало XX века. Из молока производятся несколько традиционных алкогольных напитков. Они распространены, в частности, в Средней Азии, у народов Монголии и Сибири. Алкоголь возникает в процессе сбраживания …
38молочная железа — ЭМБРИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ МОЛОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА – железа внешней секреции самок млекопитающих и женщин, секретирующая молоко в период вскармливания детенышей. У самцов млекопитающих и мужчин молочная железа в течение всей жизни остается в рудиментарном… …
39молочная плазма — 104 молочная плазма: Коллоидная система белков молока, лактозы, минеральных веществ, ферментов и витаминов в водной фазе. Источник: ГОСТ Р 52738 2007: Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения оригинал докум …
Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
40молочная подсырная — 98 молочная подсырная [творожная, казеиновая] сыворотка: Побочный продукт переработки молока, полученный при производстве сыра [творога, казеина]. Источник: ГОСТ Р 52738 2007: Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения …
Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
