нерка
51КАМЧАТСКАЯ ОБЛАСТЬ — КАМЧАТСКАЯ ОБЛАСТЬ, субъект Российской Федерации; расположена на п ове Камчатка, омывается Охотским и Беринговым морями и Тихим ок. В составе Камчатской обл. субъект РФ Корякский автономный округ. Входит в Дальневосточный экономический район. Пл …
52ЛОСОСЁВЫЕ — (Salmonidae), семейство проходных и пресноводных рыб отр. лососеобразных. В спинном плавнике менее 17 лучей, есть жировой плавник. Яйцеводы недоразвиты, икра по мере созревания выпадает в полость тела. 6 родов: тихоокеанские лососи (Оnсоrhynchus) …
5334_ТАБЛИЦА_34 — ЛОСОСЕОБРАЗИЫЕ: 1 сёмга (Satmo satar); 2 сёмга в брачном наряде, 3 проходная кумжа (Salmo trutta); 4 кумжа в брачном наряде, 5 озёрная форель (Salmo trutta morpha lacustns), 6 ишхан (Salmo ischchan); 7 ручьевая форель (Salmo trutta, morpha… …
54Рыба — копчение рыбы — Антисептические и вкусовые свойства дыма издавна используют для обработки рыбы методом холодного и горячего копчения. Частиковую рыбу воблу, тарань, чехонь, леща лишь в небольшом количестве выпускают в продажу в соленом виде: эта рыба хороша… …
55Рыба — белая и красная рыба — У большинства лососевых рыб мясо имеет различные оттенки красно розового цвета (семга, нерка, лосось, кета и др.). Но есть лососевые, такие, как сиги, нельма, у которых мясо молочно белого цвета. Лососевые с мясом белого цвета в Сибири и на… …
56Камчатская область — область на Дальнем Востоке России, охватывает п ов Камчатка и Командорские о ва. Образована в 1932 г., включает Корякский авт. округ, адм. центр – г. Петропавловск Камчатский. Пл. 472,3 тыс. км² (170,8 тыс. без Корякского авт. округа).… …
57Уруп — остров в составе Курильских о вов; Сахалинская обл. Название из айнск. urup красный лосось (нерка) . Географические названия мира: Топонимический словарь. М: АСТ. Поспелов Е.М. 2001. Уруп …
58Гыданский заповедник — в России, в Тазовском районе Ямало Ненецкого автономного округа. Расположен на полуостровах Ява и Гыданском и островах Олений, Шокальского, Песцовые и др. Основан в 1996. Площадь 878,2 тыс. га. Преобладают сообщества арктических тундр, различные… …
59БИОНАВИГАЦИЯ — БИОНАВИГАЦИЯ, способность животных выбирать направление движения при перемещении на большие расстояния и при нахождении места своего постоянного обитания. К бионавигации способны многие насекомые, рыбы, птицы, пресмыкающиеся и млекопитающие.… …
60красная рыба — Традиционное русское бытовое и кулинарное обозначение всей совокупности осетровых и лососевых рыб, прошедших ту или иную кулинарную обработку (соление, копчение, вяление, отваривание). Красная рыба делится в торгово кулинарном отношении на… …
