рыбец
61Рыба — копчение рыбы — Антисептические и вкусовые свойства дыма издавна используют для обработки рыбы методом холодного и горячего копчения. Частиковую рыбу воблу, тарань, чехонь, леща лишь в небольшом количестве выпускают в продажу в соленом виде: эта рыба хороша… …
62Рыба — вяленая рыба — Вяление один из способов консервирования. Сущность процесса вяления состоит в медленном высушивании рыбы под воздействием тепла, солнечного света и воздуха, что приводит к значительным изменениям в составе рыбного мяса и более равномерному… …
63Куршский залив — Балтийское море; Россия (Калининградская обл.), Литва. Залив находится в обл. былого расселения древнего балт. племени курши или куры. В период нем. владычества назывался Куриш Гаф, нем. Haff лагуна, лиман . Литов. название Куршю Марес, литов.… …
64карповые — ых; мн. Зоол. Название сем. рыб, преимущественно пресноводных, к которому относятся карп, лещ, сазан, вобла и др. * * * карповые семейство рыб отряда карпообразных. Пресноводные и проходные рыбы. Свыше 1700 видов, в Северной Америке, Евразии,… …
65КАРПОВЫЕ РЫБЫ — (Cyprinidae), семейство рыб отряда карпообразных; насчитывает около 275 родов, свыше 1700 видов. Пресноводные и проходные рыбы. Морфологически характеризуются наличием жерновка и 1 3 рядными нижнеглоточными зубами. Усы либо отсутствуют, либо их 1 …
66КАРПОВЫЕ — семейство рыб отр. карпообразных. Пресноводные и проходные рыбы. Св. 1700 видов, в Сев. Америке, Евразии, Африке. Мн. К. объект промысла и разведения (вобла, лещ, сазан, карп, рыбец, тарань, толстолобики и др.) …
67СЫРТЬ — то же, что рыбец …
68Азовское море — У этого термина существуют и другие значения, см. Азовское. Азовское море …
69Волгоградская область — Координаты: 49°44′ с. ш. 44°07′ в. д. / 49.733333° с. ш. 44.116667° в. д.  …
70Кубань (река) — У этого термина существуют и другие значения, см. Кубань (значения). Кубань Кубань в Краснодаре Характеристик …
