шпинат

  • 11ШПИНАТ — (Spinacia), род одно или двулетних травянистых растений сем. маревых. 3 вида, в Евразии, Сев. Америке. Родина Передняя Азия. В культуре Ш. огородный (S. oleracea) однолетнее двудомное растение выс. 25 50 см. В начале вегетации образует розетку… …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 12шпинат — сущ., кол во синонимов: 5 • базелла (2) • германизм (176) • овощ (41) • …

    Словарь синонимов

  • 13Шпинат — (Spinacea oleracea L.) однолетнее травянистое растение изсем. маревых (Сhenopodiceae), разводимое по огородам, как овощ (родом,вероятно, из Персии). Стебель простой или ветвистый до 80 стм. высотой,листья треугольно копьевидные или продолговато… …

    Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • 14ШПИНАТ — англ.Spinach нем.Spinat франц.Épinard лат.Spinacia oleraceae L.(Chenopodiaceae) …

    Фитопатологический словарь-справочник

  • 15Шпинат — Эта статья  о роде растений. О виде, называемом в быту «шпинат», см. Шпинат огородный. ? Шпинат …

    Википедия

  • 16шпинат — а; м. [нем. Spinat] Травянистое растение сем. маревых; съедобные листья такого растения, выращиваемого как огородное. Грядка шпината. Щи из шпината. Ш. с крутыми яйцами. ◁ Шпинатный, ая, ое. Ш. лист. Ш. соус. Ш ое пюре. * * * шпинат род одно и… …

    Энциклопедический словарь

  • 17ШПИНАТ — род одно и двулетних трав сем. маревых. 3 вида, в Евразии и Сев. Америке. Ш. огородный овощная культура (в листьях витамины В, С, каротин, минер. соли). Урожайность 126 150 ц с 1 га. Шпинат огородный: 1 верхняя часть цветущего мужского растения;… …

    Естествознание. Энциклопедический словарь

  • 18Шпинат — (Spinacea oleracea L.) однолетнее травянистое растение из семейства маревых (Chenopodiaceae), разводимое по огородам как овощ (родом, вероятно, из Персии). Стебель простой или ветвистый до 80 см высотой, листья треугольно копьевидные или… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 19ШПИНАТ —         Листовое овощное растение с нейтральным запахом и слабо выраженным вкусом, которое используется в зеленых супах, супах пюре, в салатах, в пюре гарнирах в качестве и добавочной, и самостоятельной части (см. также щавель). Шпинат может быть …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 20ШПИНАТ — (Spinacia), род одно и двулетних травянистых р ний сем. маревых, овощная культура. 3 вида, в Евразии и Сев. Америке. Ш. огородный (S. oleracea) выращивают во мн. странах Евразии, в США и Канаде; в СССР в Европ. части, на Кавказе, в Ср. Азии.… …

    Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь